메추리알 당뇨에 좋을까요? 혈당 지수, 섭취량, 주의사항
점심 자리에서 동료가 메추리알 조림을 도시락 반찬으로 챙겨와서 자연스럽게 대화가 흘렀습니다. 당뇨 관리 중인 분이 메추리알을 자주 먹는다고 하더군요. 그 말을 들은 뒤 ‘메추리알 당뇨에 좋을까요?’ 하는 궁금증이 생겨 퇴근 후 자료를 찾아보기 시작했습니다. 평소 단백질 반찬을 챙기기 어렵다 보니 간단히 추가할 수 있는 식품이라면 제 식단에도 도움이 되겠다 싶었습니다. 조금 조사해 보니 생각보다 확인해야 … 더 읽기