감자와 당뇨, 직접 경험하며 느낀 식단 관리 이야기
혈당을 체크하면서 감자 때문에 고민이 시작됐어요 저는 40대 중반 블로거입니다. 예전에는 혈당에 대해 그렇게까지 민감하게 신경 쓰는 편은 아니었어요. 그런데 1년 전쯤, 정기 건강검진에서 공복 혈당이 117이 나왔다는 결과를 받았거든요. 처음엔 무심코 넘기려다 보건소에서 추가로 검사받으라는 연락까지 와서 가봤더니 경계선 당뇨라고 하더라고요. 그때부터 식단을 하나씩 바꿔야겠다고 마음먹었어요. 탄수화물 줄이고, 단 음식 줄이고, GI지수(혈당지수) 낮은 음식 … 더 읽기