회식 자리에서 예상보다 술을 많이 마신 날이 있었습니다. 다음 날 아침 공복 혈당이 평소보다 높게 측정되면서 자연스럽게 전날 술 혈당 많이 올릴까요? 공복혈당 영향에 대해 찾아보게 됐습니다. 그동안 술이 열량이 높다는 정도만 알고 있었지 실제로 혈당에 어떻게 작용하는지 깊게 생각해본 적이 없었습니다. 생활비 걱정, 가족 건강 챙기기 같은 현실적인 고민 속에서 제 건강도 더는 미룰 수 없다는 생각이 들었고 이번 기회에 제가 직접 이해해보자는 마음이 생겼습니다.

처음에는 단순히 ‘단맛 있는 술만 혈당을 올린다’고 생각했던 오개념

솔직히 말씀드리면 맥주나 칵테일처럼 당이 많은 술만 혈당을 올린다고 생각했습니다. 그래서 소주나 위스키 같은 도수 높은 술은 크게 영향이 없을 거라고 가볍게 여겼습니다. 이건 진짜 몰랐습니다. 술의 종류보다 알코올이 간의 기능을 어떻게 방해하는지가 더 큰 문제였습니다.

또 한 가지 오해는 술을 마시면 당이 떨어진다는 이야기였습니다. 일부 상황에서는 혈당이 떨어지지만 전반적으로는 체내 조절 기능이 흔들리면서 오히려 다음 날 혈당을 올릴 수 있다는 사실을 뒤늦게 알았습니다.

알아보니 꼭 확인해야 했던 알코올과 혈당의 관계

제가 자료를 찾아보고 정리한 결과 알코올이 혈당에 영향을 주는 방식은 생각보다 복잡했습니다. 핵심은 간 기능과 인슐린 감수성 변화였습니다.

알코올이 혈당에 미치는 주요 기전

간의 포도당 생성 억제
알코올이 체내로 들어가면 간이 이를 해독하는 과정에 집중하게 되면서 포도당을 정상적으로 만들어내기 어려워집니다. 이 과정에서 저혈당 위험이 생길 수 있습니다.

저혈당 후 반동 상승 가능성
체내 혈당이 내려가면 몸이 위기 상황으로 판단해 호르몬을 분비해 혈당을 빠르게 끌어올립니다. 전날 술을 많이 마신 후 다음 날 공복 혈당이 높게 나타나는 이유가 여기에 있습니다.
수면 질 저하로 인한 혈당 조절 악화
알코올은 깊은 잠을 방해해 성장호르몬 분비가 줄어듭니다. 성장호르몬은 당 대사 조절에 중요한 역할을 하므로 잠을 제대로 못 자면 혈당이 불안정해집니다.
술과 함께 먹는 안주 영향
튀김, 탄수화물 위주 안주가 혈당 자체를 높이는 원인이 됩니다.

저는 술 자체보다 안주가 문제일 거라 생각했는데 두 가지가 동시에 영향을 주고 있었습니다.

직접 측정해본 공복 혈당 변화

저는 며칠 간 다음과 같은 방식으로 확인해봤습니다.

보통 저녁 식사만 한 날의 다음 날 공복 혈당
술을 적당히 마신 날의 다음 날 공복 혈당

회식으로 많은 양을 마신 날의 다음 날 공복 혈당

결과는 꽤 명확했습니다.

평소: 92~98mg/dL
소량 음주: 100~105mg/dL
과음 다음 날: 110~122mg/dL

특히 과음한 날에는 새벽에 잠을 자주 깨면서 다음 날 피로감도 심했습니다. 이 영향까지 합쳐져 혈당이 더 불안정했던 것 같습니다.

어떤 상황에서 혈당 상승이 더 심해지는지

제가 겪어보며 느낀 상황들과 정보를 함께 정리해봤습니다.

혈당 상승 폭이 커지는 조건

평소 수면 부족 상태
고탄수화물 안주 섭취
술 종류가 달라도 양이 많을 때
스트레스가 높은 상태
늦은 시간까지 지속된 음주

회사 일로 야근이 잦은 시기에는 같은 양의 술을 마셔도 혈당이 더 뛰는 경우가 있었습니다. 체력과 회복력이 떨어져 있는 상태라 더 민감하게 반응한 것 같습니다.

전날 술이 공복 혈당에 영향을 주는지 판단할 수 있는 기준

제가 정리한 기준은 아래와 같습니다. 독자분들도 체계적으로 체크해보면 도움이 되실 겁니다.

체크리스트

평소 공복 혈당 대비 10mg/dL 이상 상승
아침에 갈증·입 마름이 심할 때
전날 수면 중 자주 깸
음주 후 배가 더 더부룩하거나 소화가 안 되는 느낌
눈이 쉽게 피로해지는 증상

저는 이 체크리스트를 기준으로 삼아 음주량을 조절하는데 도움이 됐습니다.

전날 음주가 공복 혈당에 영향을 줄 때 조절하는 방법

전날 회식이 있어도 다음 날 혈당을 크게 올리지 않기 위한 실천법도 정리했습니다.

실천 팁

물을 충분히 섭취
고단백·저탄수 위주 안주 선택
늦은 시간까지 먹지 않기
집에 돌아와 바로 눕지 않고 10분 정도 가벼운 움직임
잠자기 전 정제 탄수화물 섭취 피하기

이 중 가장 효과적이었던 건 ‘물 충분히 마시기’와 ‘늦게까지 먹지 않기’였습니다.

제가 겪은 시행착오와 배운 점

가장 큰 시행착오는 술 종류만 신경 썼던 점입니다. 소주를 마시든 맥주를 마시든 양과 수면 상태가 더 중요했습니다. 또 하나는 술 마신 다음 날 공복 혈당이 내려가기도 한다는 이야기를 그대로 믿었던 점입니다. 상황에 따라 일시적으로 내려갈 수 있지만 전체적으로 보면 혈당 조절이 불안정해지는 방향으로 작용한다는 게 제 결론이었습니다.

캡처해서 보관하기 좋은 핵심 요약

핵심 정리

알코올은 간의 포도당 생성 기능을 방해해 혈당 조절을 어렵게 만든다
저혈당 후 반동 상승으로 다음 날 공복 혈당이 높아질 수 있다
술 종류보다 양·안주·수면 질이 더 큰 영향
물 충분히 마시기와 늦은 시간 식사 피하기가 가장 효과적
본인 패턴을 직접 기록하면 혈당 변화를 더 정확히 파악 가능

저 역시 회식이 있는 날에는 다음 날 혈당이 흔들릴 때가 많았고 이번에 조사를 해보며 그 이유를 제대로 이해할 수 있었습니다. 일상 속 작은 변화라도 계속 쌓이면 몸이 확실히 반응합니다. 술이 꼭 나쁘다는 뜻이 아니라 내 몸이 어떤 패턴으로 반응하는지 알고 조절하는 것이 중요하다는 점을 말씀드리고 싶습니다. 다음 아침 혈당 때문에 마음이 무거워진 적이 있으시다면 오늘 정리가 조금이라도 도움이 되셨길 바랍니다.