당뇨 전단계 진단 후 바뀌기 시작한 생활
40대에 들어서면서 건강에 슬슬 경고등이 켜지기 시작했어요. 예전엔 술, 고기 마음껏 먹어도 별일 없었는데, 작년 건강검진에서 처음으로 ‘당뇨 전단계’라는 소리를 들었습니다. 그날 이후로 진짜 머릿속이 복잡해지더라고요. 당장 무슨 병이 생긴 건 아니지만 지금처럼 살면 진짜 곧 당뇨 온다는 얘기잖아요.
당장 뭘 먹을지부터 고민되기 시작했어요. 밥, 빵, 과일, 간식까지 전부 조심해야 하니까 솔직히 삶의 질이 뚝 떨어졌죠. 특히 단 거 못 끊는 저한텐 진짜 고역이었어요. 그렇게 참고 참고 살다가 ‘알룰로스’라는 걸 알게 됐습니다.
한 마디로 단맛은 느끼면서도 혈당은 안 올리는 ‘착한 당’이라는 말에 혹했어요. 광고야 원래 믿기 어려운 거라 직접 써보자 마음먹고 알룰로스를 구입하게 된 게 시작이었습니다.
알룰로스 처음 알게 된 계기
식단을 조절하다 보니까 하루에 단백질, 섬유질은 챙기더라도 탄수화물은 계속 줄이게 되더라고요. 문제는 간식이었어요. 평소에 커피에 설탕도 넣고, 간간히 꿀이나 시럽도 쓰는 편이었거든요. 그런데 다 끊고 나니까 너무 힘들더라고요.
어느 날 마트에서 ‘무설탕’ 표시가 된 요구르트를 봤는데, 뒷면 성분표에 ‘알룰로스’라는 단어가 적혀 있더라고요. 그때까지만 해도 ‘이거 설탕이랑 뭐가 달라?’ 하고 넘겼는데, 집에 와서 찾아보니까 이게 생각보다 꽤 괜찮더라고요.
알룰로스는 당류이긴 한데, 우리 몸에서 대부분 흡수되지 않고 그냥 배출된다고 하더라고요. 그래서 혈당을 거의 올리지 않는데 단맛은 설탕처럼 느껴진다고요.
당뇨 전단계 진단받고 나서 가장 스트레스였던 게 ‘먹고 싶은데 못 먹는 것’이었기 때문에 이거다 싶었죠.
알룰로스 직접 사서 먹어본 과정
처음에는 시럽형 알룰로스를 샀어요. 액상형이라 꿀이나 올리고당처럼 쓸 수 있고, 커피나 요거트에 넣기 딱 좋아 보이더라고요.
시럽 한 병은 온라인에서 7,000원 정도 했고요, 병당 용량은 생각보다 넉넉했어요. 처음 먹어봤을 땐 솔직히 ‘오, 이거 설탕이랑 비슷하네?’ 싶었어요. 너무 달지 않고 깔끔하게 떨어지는 단맛이 좋았어요.
가장 먼저 시도한 건 아침에 먹는 플레인 요거트에 넣는 거였어요. 원래 플레인 요거트가 너무 시고 텁텁해서 좀 못 먹겠더라고요. 그런데 알룰로스를 한 스푼 넣으니까 먹기가 훨씬 부드러워졌어요.
그 다음엔 집에서 마시는 블랙커피에 넣어봤는데 이건 진짜 신세계였어요. 설탕보다 단맛이 느리게 올라오는데, 전체적으로 입안에 깔리는 느낌은 가벼우면서도 충분히 만족스러웠어요.
알룰로스 먹고 혈당에 변화 있었는지
가장 중요한 건 혈당 변화잖아요. 저처럼 당뇨 전단계인 사람에게는 혈당 하나하나가 민감할 수밖에 없어요.
알룰로스를 처음 먹고 나서, 식후 혈당을 매번 체크해봤어요. 처음에는 불안해서 정말 소량만 넣고 확인했는데 놀랍게도 혈당이 거의 변하지 않았어요.
예를 들어, 평소에 식후 2시간 혈당이 145까지 오르던 게, 알룰로스를 넣은 요거트를 먹었을 땐 130대에서 유지됐어요.
이걸 보고 나니까 진짜 마음이 놓이더라고요. 이후로도 2주간 꾸준히 알룰로스를 아침과 점심 간식으로만 사용해봤는데, 당화혈색소도 0.2 정도 내려갔습니다.
물론 알룰로스만의 효과라고 단정할 순 없지만, 제 식단에서 가장 큰 변화는 그거 하나였거든요. 그만큼 신뢰가 생기더라고요.
주변 사람들의 반응과 제가 느낀 변화
알룰로스 얘기를 친구들한테 했더니 다들 ‘그거 설탕 아니냐?’고 하더라고요. 심지어 일부는 ‘인공감미료라 몸에 안 좋은 거 아니냐’고 묻기도 했어요.
근데 알룰로스는 자연유래 감미료라서 아스파탐이나 수크랄로스랑은 달라요. 인터넷에서도 찾아보면 미국 FDA나 한국 식약처에서도 안전하다고 인정된 성분이고요.
제 경험상 위장에 특별한 부담도 없었고, 변비나 설사 같은 부작용도 전혀 없었어요. 당뇨 환자한테 가장 무서운 건 ‘알면서도 먹어버리는 죄책감’인데, 알룰로스를 쓰면 그 죄책감이 확 줄어요.
단 걸 먹고도 혈당이 오르지 않으니까 정신적으로도 훨씬 여유가 생겼고요.
알룰로스 사용할 때 주의한 점
알룰로스도 아무리 혈당에 영향이 없다지만 과하게 먹는 건 좋지 않다는 얘기를 봤어요. 하루 섭취 권장량은 대략 20~30g 정도라고 해서 저는 하루 2~3회, 한 번에 5g 미만으로 나눠서 사용했어요.
특히 요리를 할 때는 너무 많이 넣으면 오히려 뒷맛이 텁텁하거나 냄새가 날 수 있더라고요. 저처럼 소량만 섞어 쓰는 방식이 훨씬 좋았어요.
또 한 가지, 일부 제품은 알룰로스라고 해놓고 다른 감미료랑 섞은 것도 있어서 성분표 확인은 꼭 했어요. ‘알룰로스 100%’라고 써진 걸 고르는 게 가장 마음 편하더라고요.
지금도 꾸준히 쓰고 있는 이유
이제는 알룰로스 없으면 아침이 허전할 정도예요. 플레인 요거트, 블랙커피, 삶은 고구마 위에 뿌릴 때도 쓰고, 오트밀 먹을 때 살짝 뿌려도 좋더라고요.
알룰로스 덕분에 단 걸 포기하지 않고도 건강 관리를 계속할 수 있어서 진짜 만족스럽고, 당뇨나 당뇨 전단계 있는 분들이라면 꼭 한 번 경험해보셨으면 해요.
당이 무서워 단 걸 아예 끊는 것도 방법이겠지만, 저는 이렇게 ‘대체할 수 있는’ 방법을 찾은 게 훨씬 지속 가능하다고 느꼈습니다.
독자분들께 전하고 싶은 팁
단 거 포기 못 하시는 분들이라면 알룰로스 한 번 써보세요. 저는 단맛에 대한 욕구도 채우면서 혈당도 안정적으로 관리할 수 있어서 생활이 훨씬 편해졌습니다.
한 줄 요약
알룰로스는 단맛은 그대로, 혈당은 걱정 없이. 당뇨 전단계라면 한 번 꼭 써보세요.